Palette de glands 100% ibérique
240,00 €
TTC
- Épaule de gland 100% ibérique
- Venant d’un cochon de lait sans poil, 100% ibérique
- Elevé en liberté
- Guérison artisanale entre 24 et 30 mois
- Poids: de 4 kg à 4,5 kg ou de 4,5 kg à 5 kg
Une sobrasada différente de la traditionnelle. D’abord pour sa matière première, du porc 100% ibérique maigre nourri aux glands et aux arômes intenses de son régime alimentaire nourri aux glands. Deuxième pour la légère touche douce que procure son habillage avec Pedro Ximénez.
CHAR-011
- Épaule de gland 100% ibérique
- Venant d’un cochon de lait sans poil, 100% ibérique
- Elevé en liberté
- Guérison artisanale entre 24 et 30 mois
- Poids: de 4 kg à 4,5 kg ou de 4,5 kg à 5 kg