Charcuterie Espagnole

Trésor de la gastronomie espagnole, le véritable jambon Bellota 100% ibérique est le résultat d’un minutieux processus d’élevage et de savoir faire. Ce jambon aux saveurs uniques est mondialement reconnu pour son exceptionnelle qualité.

L’appellation 100% ibérique vous garantit la pureté de la race. Les porcs sont élevés en plein air, se nourrissent naturellement dans les pâturages puis exclusivement de glands (bellota) durant la période de montanera (saison des glands).