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Tapas

LIVRAISON DE TAPAS À PARIS ET DANS L’ILE-DE-FRANCE
PARTICULIERS ET PROFESSIONNELS

Pour vos apéritifs et vos buffets traiteur, faites confiance à Gourmet Andaluz !

Gourmet Andaluz, traiteur espagnol vous propose des menus à partager entre amis ou collègues. Vous y dégusterez des tapas savoureuses et artisanales, une sélection de charcuteries 100% Bellota ainsi que le fameux fromage de brebis Queso Manchego (fromage de brebis). L’authentique paella espagnole s’invite également dans vos assiettes en portions, en grands plats typiques livrés, ou cuisinée sur place. Vos menus restent personnalisables selon vos envies. Nous effectuons nos prestations pour toute l’Île-de-France.

N’hésitez pas à nous contacter, nous définirons ensemble l’offre adaptée.

Convivialité garantie pour tous vos événements !

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Carte des Tapas

Tapas jambon
concassé de tomate, fromage Queso Manchego (fromage de brebis) et tomate séchée

Tapas lomo
concassé de tomate, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)

Tapas lomito
concassé de tomate, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)

Tapas chorizo
concassé de tomate, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)

Tapas chorizo
chèvre mousse de chèvre, miel-thym, chorizo, noix

Tapas saucisson
concassé de tomate, fromage Queso Manchego (fromage de brebis) et tomate séchée

Tapas ventresca
mayonnaise, ventresca, poivron, olive verte et olive noire

Tapas thon pêche
pêche, tapenade d’olives noires

Tapas thon à l’huile d’olive
mayonnaise, thon, poivrons, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires

Tapas sardinilla
sur pain à l’ail, fritada, sardinilla, concombre, olive verte, olive noire

Tapas sardinilla sésame
base tomate, sardinilla, concombre, radis, tapenade d’olives noires, sésame

Tapas melva de thon blanc
mayonnaise, melva, poivron farci, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires

Tapas maquereau
mayonnaise, maquereau, poivron, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires

Tapas maquereau endive
mayonnaise, maquereau, endive, tapenade d’olives noires, radis

Tapas aubergine
émulsion de poivron, fromage, aubergine, poivrons grillés, tapenade d’olives, sésame

Tapas du soleil
concassé de légumes, poivron farci, aubergine

Tapas coing fromage
émulsion de poivron, fromage, pâte de coing

Tapas artichaut
crème d’artichauts, fromage, artichaut mariné, poivron grillé

Tapas confiture
confiture, fromage

Nos tapas sont présentées sur du pain frais aux céréales

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