Tapas
LIVRAISON DE TAPAS À PARIS ET DANS L’ILE-DE-FRANCE
PARTICULIERS ET PROFESSIONNELS
Pour vos apéritifs et vos buffets traiteur, faites confiance à Gourmet Andaluz !
Gourmet Andaluz, traiteur espagnol vous propose des menus à partager entre amis ou collègues. Vous y dégusterez des tapas savoureuses et artisanales, une sélection de charcuteries 100% Bellota ainsi que le fameux fromage de brebis Queso Manchego (fromage de brebis). L’authentique paella espagnole s’invite également dans vos assiettes en portions, en grands plats typiques livrés, ou cuisinée sur place. Vos menus restent personnalisables selon vos envies. Nous effectuons nos prestations pour toute l’Île-de-France.
N’hésitez pas à nous contacter, nous définirons ensemble l’offre adaptée.
Convivialité garantie pour tous vos événements !
09 72 17 61 59
Carte des Tapas
Toutes nos tapas sont présentées sur du pain frais aux céréales
Charcuterie 100% bellota
Tapas jambon
Tomates naturelles râpées à l’huile d’olive, fromage Queso Manchego (fromage de brebis) et tomate séchée
Tapas lomo
Tomates naturelles râpées à l’huile d’olive, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)
Tapas lomito
Tomates naturelles râpées à l’huile d’olive, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)
Tapas chorizo
Tomates naturelles râpées à l’huile d’olive, fromage Queso Manchego (fromage de brebis)
Tapas chorizo
Tomates naturelles râpées à l’huile d’olive, chèvre mousse de chèvre, miel-thym, chorizo, noix
Tapas saucisson
Fromage Queso Manchego (fromage de brebis) et tomate séchée
Tapas cecina
Tomates naturelle râpée à l’huile d’olive, Boeuf séché, fromage queso, Manchego (fromage de brebis) et tomate séchéee
Planche de charcuterie 100% ibérique (pata negra)
Charcuterie au choix, avec ou sans pain à la tomates naturelle râpée à l’huile d’olive
Produits de la mer
Tapas ventresca
Ventresca, poivron, olive verte et olive noire
Tapas thon à l’huile d’olive
Thon, poivrons, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires
Tapas sardinilla
Pain à l’ail, fritada, sardinilla, concombre, olive verte, olive noire
Tapas sardinilla sésame
Base tomate, sardinilla, concombre, radis, tapenade d’olives noires, sésame
Tapas melva de thon blanc
Melva, poivron farci, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires
Tapas maquereau
Maquereau, poivron, olive verte, olive noire et tapenade d’olives noires
Tapas maquereau endive
Maquereau, endive, tapenade d’olives noires, radis
Traditionnelles
Tapas aubergine *
Mousse de poivrons, fromage, aubergine, poivrons grillés, tapenade d’olives, sésame
Tapas du soleil *
Concassé de légumes, poivron farci, aubergine
Tapas coing fromage *
Mousse de poivrons, fromage, pâte de coing
Tapas artichaut *
Crème d’artichauts, fromage, artichaut mariné, poivron grillé
Tapas confiture *
Confiture, fromage
Croquetas fait maison
- Jambon
- Chorizo
- Fromage *
Tortilla espagnol fait maison
- Oignons
- Chorizo
- Fromage *
- Légumes *
Verrines fait maison :
- Gazpacho andalouz
- Salmorejo
* Tapas végétarienne